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      技術資訊

      疫情過后,零售業即將迎來巨變:如何轉型升級、銷售模式如何開展、商機如何把控、線上線下新零售如何開展

      TIME:2020-02-17

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      這個春節,本是各行各業業績大開花的時候。

      然而,所有的希望,都在新型肺炎爆發的那一刻,幻滅。

      這個病毒對于零售的打擊,無疑是致命的。沒人能出門,沒人敢出門,顧客不能上門消費,員工不能回去工作,流水的鋪租,照發不誤的薪水……

      但別忘了,哪里有危險,哪里就有機遇。

      很多人都喜歡拿這次的肺炎跟2003年作比較,今天講零售業,我也這么做。

      那一年,因為非典,大家看到的是生命的危機,而劉強東看到了電商的機遇;

      那一年,阿里全員隔離,馬云看到了面向個人的網絡零售需求,創立了淘寶。

      今年呢?今年的奇跡,靠各位零售主去創造。武漢疫情之后,中國的零售行業會變得怎么樣?今天來說說。

      01

      “線上購物”對“線下購物”的加速替代

      先來回憶一下,疫情爆發初期,每天最牽腸掛肚的,是不是搶口罩?

      第一時間打開各種購物app,發現全網脫銷;然后選擇到就近的藥店詢問;藥店賣斷貨,最終還是回歸線上,不斷刷新、焦急等待新的貨源。

      說完搶口罩,就該說到囤物資。

      被疫情漫天籠罩后,許多人選擇到大型商超,一次性把柴米油鹽這些基本的生活補給全都采購回家,然后不再出門。

      等到這些食材消耗完,很多家庭為了珍惜存量不多的口罩、為了外出避免不必要的接觸,開始選擇線上購物、送貨上門。

      發現沒有,由于不敢出門、不能出門,在這次疫情中,線上購物的比重明顯增加了。

      02

      實體店將變成“體驗”的場所

      線上購物愈發流行,實體店就該消亡了嗎?

      并不會!

      阿里從O2O的生鮮超市,到開咖啡店、開體驗式商場;京東的便利店全國開花……電商巨頭不斷加碼實體商業,這說明什么?實體店將屹立不倒,即使是在這次疫情之下,實體店也不會輕易倒下。

      因為,所有的線上商業,都需要線下的實體店為它賦能。

      舉一個最簡單的例子,假期期間的日常食材采購,你會選擇價格稍微貴一點的沃爾瑪,還是售賣物美價廉“農家蔬菜”的朋友圈微商?

      很多人會選擇沃爾瑪吧,畢竟那是自己曾經體驗過、看得見、摸得著、有保障的。

      不止生鮮超市,還有服裝店、餐飲店、家具店……對于整個零售行業來說,顧客到店買的不再是產品本身,而是“體驗”。

      線下體驗、線上成交,聯網服務至上和實體店的體驗與便捷相結合,才是最好的出路。

      03

      零售實體店的人文衛生將得到重視

      疫情的到來,所有人都開始格外地注重衛生。出門必戴口罩、電梯間按電梯配備紙巾、物品用酒精消毒、洗手不低于15秒……

      而就在前幾天,河南一家大潤發的一名員工就被確診為新型肺炎感染,這還是目前為止全國首例大賣場一線員工被確診的病例。

      病毒和細菌的傳播是非??植赖?,所以說,零售業必須重視起來,畢竟是公眾場合,人傳人的后果不敢想象。

      也是在經歷過這次疫情過后,所有的零售實體店都將更加嚴格地做好測溫、消毒工作,這不僅是保障員工的安全,更是保障所有消費者的安全。

      04

      生鮮超市越來越受歡迎

      也許很多人還沒發現,在肺炎爆發之前,生鮮超市的市場就已經在逐步擴大了。

      早在2018年,京東生鮮超市7fresh計劃3-5年將開超1000家店;阿里決定迅速擴張盒馬生鮮的門店規模;騰訊入股永輝超市……

      而當疫情發生之后,由于不能出門,顧客的宅家烹飪需求缺口變得更大,生鮮超市的作用愈發體現了。

      在這段時間里,京東到家、每日優鮮、叮咚買菜……訂單暴漲三五倍。

      生鮮超市可以說既是菜市場,又是餐飲店,品類齊全,還提供送貨上門服務,剛好滿足了消費者當下所需。

      而在今后,食品的細分品類別將會迎來大增長。比如食品超市、半成品菜、冷鏈配送行業等。

      05

      零售藥店的生存之道將重新規劃

      說到藥店,在疫情爆發之前,他們主要面對的消費者群體,80%—90%都是老年人,這部分人群不知道如何在網上購藥,所以一直依賴于在實體藥店購藥。

      然而,在疫情爆發之后,所有人一擁而上哄搶口罩,導致庫存被掃空;專家說雙黃連口服液能抑制新型肺炎,又有一大批人連夜排隊購買……

      因此,在疫情過后的很長一段時間里,可能會引來群眾的“囤藥潮”。

      零售藥店要怎么樣才能保證日常庫存不會過期、怎樣才能保證突發情況下的資源充足?

      這又是一個需要思考的問題。

      06

      線上客情維護變得愈發重要

      春節假期本是零售行業最賺錢的時候,而現在,顧客都不能出門,店鋪開店也沒人來買。所以,所有實體店想要存活,就必須把業務轉至線上了。

      而且,很有可能,線上客情維護能力,將會成為各大零售店在2020上半年的第一核心競爭力。

      如何利用好私域流量,諸如朋友圈、社群、抖音等平臺,

      來維護老顧客、挖掘新顧客;

      如何快速處理線上辦理預訂、線下快遞配貨;

      如何迭代提升“短視頻+直播”社交化內容賦能實體門店;

      如何在線上處理消費者售后問題

      ……

      這些,都是零售店主做好上半年業績的關鍵。

      07

      消費后移的趨勢將會愈發明顯

      何為“消費后移”?我們可以理解為:先給顧客一些福利,等顧客嘗到了甜頭,自然就會為后續的產品、服務買單。

      大年初一電影春節檔集體撤檔,大家還記得吧,然而沒過幾天徐崢的《囧媽》卻突然官宣:改為線上免費觀看。

      當天就有很多網友在網上大呼:“以后會補上這張電影票的?!?

      電影免費了,就會有更多的人觀看。這么龐大的觀眾群體,廣告便可以收費更多,電影的衍生品也就會更加賺錢,商家就靠這些來盈利。

      這對整個零售行業來說,無疑也是一種啟發。

      08

      企業管理能力及管理水平將面臨考驗

      疫情一爆發,門店無法開店營業,員工在家待業。對于每一個企業都說,都面臨著一個巨大的考驗。

      就拿西貝莜面村來說吧。

      目前西貝400家線下門店基本已經停業,只保留100多家外賣業務。預計春節前后一個月時間將損失營收7-8億元。

      更為嚴重的是,2萬多員工在家待業,但是工資要繼續發,一個月就要支出1.5億左右。如果疫情再不過去,西貝可能撐不過三個月了。

      但就在這個時候,阿里旗下的盒馬提出:愿意把停業餐飲企業的員工租走!

      如何啟動應急機制?

      怎么統籌企業的運營?

      如何安排底下的員工?

      如何穩定團隊的軍心?

      在這個危難時刻里,熬不過的企業就此倒下,熬過去的企業必將會迎來業績的爆發。

      馬云曾經說過:“非典時期,誰都不應該想到,這是一個機會,而應該想到,大家碰到什么麻煩,我們能夠怎么幫助到大家?!?

      而現在,對于零售行業來說,又何嘗不是呢。

      越是當下的特殊時期,越要保持積極的心態。不管多困難,疫情總會過去的。只有撐下去,才能看到“春暖花開”。

      中國零售業,挺住!

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